Take away

Entrées

• Saumon subtilement fumé maison servi tiède / Velouté d'asperges / Sarrasin / Avruga

  Et / ou

• Oeuf des Prés Bio 63°c / Jeunes pousses / Crumble fromage / Chorizo

  Et / ou

• Jambon seché Juviles Bio / Légumes marinés à l'huile d'olives

Plats

• Veau préparé comme une blanquette / Champignons / Légumes verts

  Ou

• Ris de veau 'doré & croustillant' / Topinambour / Poireau / Chou pointu / Jus au Madère (+12 eur)

  Et / ou

• Filet de poisson selon arrivage / Fregola / Fenouil / Paksoi / Fumet léger à la citronnelle

Dessert

• Assortiment de la fromagerie Bel'Ozo - ferme Rouxhet (suppl 6 eur)

  Et / ou

• Biscuit tendre rafraîchi au "Spritz" / Orange / Crème battue à la vanille

  Et / ou

• L'assiette tout chocolat

  Et / ou

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