Le menu gourmand

Le menu

• Entrées

  • Terrine de foie gras au gin Epicerie de Durbuy / remoulade de betterave rouge

    Et

  • Gambas snackées / caponata de légumes / ajo blanco

• Plats

  • Boeuf 'Pie rouge des Fagne' rôti / carottes / sauce bercy

    Ou

  • Ris de veau 'doré & croustillant' / citron confit / légumes de saison (suppl 12eur)

• Desserts / fromages

  • Assortiment de la fromagerie Bel'Ozo - ferme Rouxhet (lait de vache cru) (suppl 6 eur)

    Et / ou

  • Brownie au chocolat / caramel beurre salé / cardamome

Les formules

• Formule unique

  67,00€ p.p.